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BIRRIFICIO APERTO Domenica 14 ottobre 2012

Birrificio IL MASTIO in collaborazione con OTECA Beer Shop P. S.Elpidio presenta

COTTA PUBBLICA di BIRRA

Giornata dedicata alla BIRRA ARTIGIANALE, la sua progettazione, i processi produttivi ed i suoi retroscena.

I birrai del Mastio saranno a disposizione per illustrare le varie fasi della birrificazione e relazionarsi con tutti gli appassionati del mondo birra

Special Guest dell’evento gli amici dell’associazione “Amici della birra Marca Gallica” di Senigallia che aiuteranno a degustare al meglio tutte le birre in programma.

 

Programma dettagliato della giornata

Ore 09.30 inizio cotta

ore 10.00 colazione con dolci artigianali e n.2 birre abbinate in degustazione;

ore 11.0o 1^ ora del birra, chiacchierata in open space con i birrai presenti su tutti i vari aspetti della birrificazione;

ore 12.30 pranzo al buffet con n. 3 birrre abbinate in degustazione;

ore 14.30 Il punto della situazione sulle birre artigianali in Italia ed il loro sviluppo

ore 16.00 2^ ora del birra, chiacchierata in open space con i birrai presenti su tutti i vari aspetti della birrificazione;

ore 17.00 fine cotta e merenda con prodotti locali e n. 3 birre abbinate

 

 La giornata prevede un numero di max 25 persone partecipanti, in modo da dare spazio a tutti e ad una migliore comunicazione

 

Costo della giornata 30 €

 Gli homebrewers che parteciperanno sono pragati di portare una loro birra per degustarla e fare due chiacchiere insieme

 

Per info e prenotazioni

info@birrificioilmastio.com

otecapse@gmail.com

 388 – 1111080 Marco

 331 – 3706077 Sebastiano