BIRRIFICIO APERTO Domenica 14 ottobre 2012
Birrificio IL MASTIO in collaborazione con OTECA Beer Shop P. S.Elpidio presenta
COTTA PUBBLICA di BIRRA
Giornata dedicata alla BIRRA ARTIGIANALE, la sua progettazione, i processi produttivi ed i suoi retroscena.
I birrai del Mastio saranno a disposizione per illustrare le varie fasi della birrificazione e relazionarsi con tutti gli appassionati del mondo birra
Special Guest dell’evento gli amici dell’associazione “Amici della birra Marca Gallica” di Senigallia che aiuteranno a degustare al meglio tutte le birre in programma.
Programma dettagliato della giornata
Ore 09.30 inizio cotta
ore 10.00 colazione con dolci artigianali e n.2 birre abbinate in degustazione;
ore 11.0o 1^ ora del birra, chiacchierata in open space con i birrai presenti su tutti i vari aspetti della birrificazione;
ore 12.30 pranzo al buffet con n. 3 birrre abbinate in degustazione;
ore 14.30 Il punto della situazione sulle birre artigianali in Italia ed il loro sviluppo
ore 16.00 2^ ora del birra, chiacchierata in open space con i birrai presenti su tutti i vari aspetti della birrificazione;
ore 17.00 fine cotta e merenda con prodotti locali e n. 3 birre abbinate
La giornata prevede un numero di max 25 persone partecipanti, in modo da dare spazio a tutti e ad una migliore comunicazione
Costo della giornata 30 €
Gli homebrewers che parteciperanno sono pragati di portare una loro birra per degustarla e fare due chiacchiere insieme
Per info e prenotazioni
388 – 1111080 Marco
331 – 3706077 Sebastiano
